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La Toscana: alcuni dei suoi più noti piatti tipici

  La Toscana è una delle regioni italiane più prolifiche dal punto di vista delle specialità gastronomiche, e la sua cucina, non ci sono dubbi, fa assolutamente rima con gusto. Dai primi ai secondi piatti, dai contorni ai dessert, questa regione custodisce gelosamente delle delizie apprezzate in ogni zona d’Italia: chi vive un viaggio in Toscana, dunque, non può assolutamente fare a meno di regalarsi delle prelibate degustazioni. Se si parla di cucina tipica toscana il primo pensiero è rivolto alla classica bistecca alla fiorentina, vero e proprio simbolo della gastronomia di questa regione. In Toscana si gustano molto spesso Lire la suite…

 
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La Toscana, terra di bontà culinarie semplici di rustica raffinatezza

Negli ultimi anni il gusto per il cibo e per mangiare e cucinare sano ma senza rinunciare al sapore ha avuto un nuovo impulso a livello internazionale. Questa parte fondamentale della cultura italiana e toscana sono state riscoperte grazie ai programmi in tv e a una serie di associazioni come lo SlowFood che hanno riportato l’attenzione verso la ricerca dei prodotti di qualità, coltivati o allevati senza forzare troppo i ritmi della natura. La Toscana, oltre ad avere alle spalle una cultura di tradizione contadina, che fino a una sessantina di anni fa, basava praticamente tutta la sua economia sull’agricoltura Lire la suite…

 
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